Коріандр грубий помел

У кулінарії застосовують повністю вся рослина. Як ароматичну добавку застосовують насіння коріандру для напоїв, а в сухому або перемеленому стані їх застосовують на виробництві борошняної продукції, перших страв, а також для приготування молочної, м'ясної продукції, салатів. Насіння, яке подрібнило до стану порошку, досить-таки швидко втрачає свій прекрасний аромат і смак, тому рентабельніше купувати ціле насіння. Перед тим як помолоти насіння, їх потрібно злегка підсушити на деку, таким чином у прянощі буде сильніший аромат.

Насінням коріандру посипають деякі кондитерські вироби та бородинський хліб, а також сир, салати, супи та соуси. Коріандр дуже популярний у мексиканській кухні. Відомо також, що деякі лікери та джин теж присмачують цією пряністю. Насінням коріандру приправляють маринади для балтійської кільки пряного посолу. Їх також використовують при приготуванні страв з капусти (савойської та червонокачанної) та квасолі. У східній кухні з насіння коріандру та цукрового сиропу готують цукерки із солодко-пекучим смаком та пряним ароматом. У кухнях Кіпру та Греції при консервуванні оливок також використовують цю пряність.

Насіння коріандру знаходять широке застосування в якості прянощів, доданої в ковбасні та м'ясні вироби, сири, рибні консерви, соуси, маринади і соління, алкогольні напої, випічку, хлібобулочні та кондитерські вироби.

 

Ми ретельно підбираємо асортименти, тому ви можете бути абсолютно впевнені в якості нашої продукції.

Більше 400 найменувань продукції. Ви обов'язково знайдете ті товари, які вам потрібні.

Наша компанія реалізує товари за оптовими та роздрібними цінами. У нас постійно діють акції та знижки на оптові закупівлі.

Ми уважно стежимо за новими тенденціями, тому ви можете розраховувати на найактуальніші пропозиції.

Наші переваги

Всі товари на сайті завжди є в наявності

Можливість партнерської співпраці

Доступні ціни на весь асортимент

Пропонуємо лише екологічні продукти

Сайт GURMAN джерело екзотичних та рідкісних спецій.
Випробуйте незвичайні смаки для ваших страв з усіх куточків світу: від індійських ринків спецій, наповнених п'янким ароматом, до регіону на Мадагаскарі, де прекрасні ванільні орхідеї ретельно запилюються вручну для отримання бажаної ванілі.

Найпопулярніші категорії

Молоті спеції Цілі спеції Пряні трави Перці Різновиди солей

Виникли питання?

Зателефонуйте або напишіть нам і ми з радістю допоможемо

Відкрити контакти

Як зробити замовлення?

01

Залиште заявку на сайті або зателефонуйте нам

02

Оплата онлайн або при отриманні замовлення

03

Доставка замовлення поштовою службою

04

Ваш відгук про нашу компанію

Перейти до каталогу

Що про нас говорять наші клієнти?

Дуже ароматні спеції. Ціна – приемна. Не дорого. Продавець надіслав окремо фото, як вони змішують їх вручну. Все дуже красиво та акуратно. Нам сподобалось – будемо замовляти ще однозначно. Велике дякую!

Комфортний магазин дуже здивувало обслуговування! Клієнта обслуговують на найвищому рівні, весь потрібний мені товар завжди в наявності, приємні ціни (нижче ніж у офлайн магазинах). .......т.п. Рекомендую всім!