Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Регулятор кислотності для виробництва варених ковбас і шинок. Має властивості консерванту. Препарат призначений для подовження термінів зберігання ковбасного фаршу.
Склад: декстроза, регулятори кислотності Е330, Е334, Е296, ароматизатор.
Норма витрати: 0.5 - 3 г на 1 кг фаршу.
Переваги застосування:
- збільшення термінів зберігання продукції за рахунок комплексного впливу препарату на мікрофлору продукту і стабілізації рН продукту.
- зниження росту бактерій.
- стабілізація кольору.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Moguntia |
| Країна виробник | Польща |
| Склад | декстроза, регуляторы кислотности Е330, Е334, Е296, ароматизатор. |
| Упаковка | Пакет |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 1000 |
- Ціна: 262 ₴

