Целюлозна плівка - це димо, волого, газопроникні матеріал, що використовується для формування ковбасних і делікатесних виробів. Целюлозна плівка призначена для вистилання форм, в яких виготовляються м'ясні хліба, шинки у формах і різні делікатеси. Також рекомендується застосовувати для формування делікатесів в сітці (через аплікатор). В цьому випадку сітка не буде злипатися з продуктом, що значно полегшує зняття сітки. Оболонка не їстівна.
Основні переваги:
1. Відмінна проникність і блиск;
2. Висока паро та димо проникність, хороший захисний бар'єр для смаку і аромату;
3. Володіє антистатичними властивостями, легко відривається, перешкоджає осадженню конденсату;
4. Не заминается;
5. Розкладається без шкоди для навколишнього середовища.
Підготовка
Для роботи з целюлозної плівкою не вимагається попередньої підготовки та замочування.
Наповнення
Для застосування плівки з метою вистилки форм достатньо одного шару плівки; Для обгортання делікатесів і застосуванні в якості оболонки для ковбас необхідно не менш двох шарів плівки.
Термічна обробка
Так як целюлозна плівка є термостійким матеріалом, то при термічній обробці виробів в целюлозі допускається застосовувати високі температури - до 100°С, що гарантує отримання добре провареного продукту.
Увага:
При роботі з целюлозними оболонками слід пам'ятати, що вони володіють високою волого проникність, тому вимагають постійного контролю за температурними режимами і вологістю, а також режимами і умовами зберігання продукції.
Зберігання
З метою збереження високої якості продукту протягом тривалого часу, целюлозну плівку слід зберігати в оригінальній упаковці в місці, захищеному від тепла та сонячного світла.
Термін зберігання - 2 роки при температурі 10-25°С
Ключові особливості наших товарів

Ми ретельно підбираємо асортименти, тому ви можете бути абсолютно впевнені в якості нашої продукції.

Більше 400 найменувань продукції. Ви обов'язково знайдете ті товари, які вам потрібні.

Наша компанія реалізує товари за оптовими та роздрібними цінами. У нас постійно діють акції та знижки на оптові закупівлі.

Ми уважно стежимо за новими тенденціями, тому ви можете розраховувати на найактуальніші пропозиції.
Наші переваги

Всі товари на сайті завжди є в наявності

Можливість партнерської співпраці

Доступні ціни на весь асортимент

Пропонуємо лише екологічні продукти
Випробуйте незвичайні смаки для ваших страв з усіх куточків світу: від індійських ринків спецій, наповнених п'янким ароматом, до регіону на Мадагаскарі, де прекрасні ванільні орхідеї ретельно запилюються вручну для отримання бажаної ванілі.
Найпопулярніші категорії





Як зробити замовлення?

Залиште заявку на сайті або зателефонуйте нам

Оплата онлайн або при отриманні замовлення

Доставка замовлення поштовою службою

Ваш відгук про нашу компанію
Що про нас говорять наші клієнти?
Дуже ароматні спеції. Ціна – приемна. Не дорого. Продавець надіслав окремо фото, як вони змішують їх вручну. Все дуже красиво та акуратно. Нам сподобалось – будемо замовляти ще однозначно. Велике дякую!
Комфортний магазин дуже здивувало обслуговування! Клієнта обслуговують на найвищому рівні, весь потрібний мені товар завжди в наявності, приємні ціни (нижче ніж у офлайн магазинах). .......т.п. Рекомендую всім!
Користувацькі характеристики | |
---|---|
Ширина в рулоні | 480 мм |
Довжина в рулоні | 200 м |
Застосування плівки | Для гарячих продуктів |
- Ціна: 35 ₴/упаковка