Фосфат харчовий (для ковбас) 100 г

Триполіфосфат натрію (Е451) – харчова добавка
Інші назви: трифосфат натрію, натрійтрифосфат

Опис:
Триполіфосфат натрію (Е451) – це сіль триполіфосфорної кислоти у вигляді білого порошку або гранул без сторонніх домішок та великих конгломератів. Випускається у харчовому та технічному варіанті. Отримують шляхом термообробки ортофосфорної кислоти або з триметафосфату натрію.

Функції у харчовій промисловості:

• регулятор кислотності

• стабілізатор та антиоксидант

• фіксатор кольору

• текстуратор і покращувач борошна та хліба

• емульгатор

• синергіст антиоксидантів

• комплексоутворювач

Застосування:

• м’ясо-молочна промисловість: консерви, продукти швидкого заморожування, плавлені сири, вершки, згущене та пастеризоване молоко, морозиво, масло

• рибна продукція: рибний фарш, омлетні та рибні заготовки, обробка ракоподібних та замороженої риби

• напої: спортивні та безалкогольні (на молочній основі, чаї, сидри тощо)

• кондитерські вироби: торти, кекси, глазурі, макарони, сухі супи, сиропи, маргарин

Особливості:

• походження: синтетичне

• небезпека для здоров’я: відсутня при застосуванні в харчовій промисловості

• форма: порошок або гранули, можливий гексагідрат

Країна виробник: Польща

 

Ми ретельно підбираємо асортименти, тому ви можете бути абсолютно впевнені в якості нашої продукції.

Більше 400 найменувань продукції. Ви обов'язково знайдете ті товари, які вам потрібні.

Наша компанія реалізує товари за оптовими та роздрібними цінами. У нас постійно діють акції та знижки на оптові закупівлі.

Ми уважно стежимо за новими тенденціями, тому ви можете розраховувати на найактуальніші пропозиції.

Наші переваги

Всі товари на сайті завжди є в наявності

Можливість партнерської співпраці

Доступні ціни на весь асортимент

Пропонуємо лише екологічні продукти

Сайт GURMAN джерело екзотичних та рідкісних спецій.
Випробуйте незвичайні смаки для ваших страв з усіх куточків світу: від індійських ринків спецій, наповнених п'янким ароматом, до регіону на Мадагаскарі, де прекрасні ванільні орхідеї ретельно запилюються вручну для отримання бажаної ванілі.

Найпопулярніші категорії

Молоті спеції Цілі спеції Пряні трави Перці Різновиди солей

Виникли питання?

Зателефонуйте або напишіть нам і ми з радістю допоможемо

Відкрити контакти

Як зробити замовлення?

01

Залиште заявку на сайті або зателефонуйте нам

02

Оплата онлайн або при отриманні замовлення

03

Доставка замовлення поштовою службою

04

Ваш відгук про нашу компанію

Перейти до каталогу

Що про нас говорять наші клієнти?

Дуже ароматні спеції. Ціна – приемна. Не дорого. Продавець надіслав окремо фото, як вони змішують їх вручну. Все дуже красиво та акуратно. Нам сподобалось – будемо замовляти ще однозначно. Велике дякую!

Комфортний магазин дуже здивувало обслуговування! Клієнта обслуговують на найвищому рівні, весь потрібний мені товар завжди в наявності, приємні ціни (нижче ніж у офлайн магазинах). .......т.п. Рекомендую всім!